没有熟透的木瓜一般不建议直接生吃，直接吃味道不好，一般人难以下咽，建议稍加烹饪变成一道道美味佳肴来吃：

1、与牛奶一起榨汁喝

食材：青木瓜一个，纯牛奶250毫升，蜂蜜适量；

做法：（1）将青木瓜去皮、去籽，切块；（2）木瓜、牛奶一同放入搅拌机中搅碎，倒出来后添加少量蜂蜜即可食用；2、蒸熟拌蜂蜜吃

食材：青木瓜一个、蜂蜜适量；

做法：去皮去籽后，切成小块，放在高压锅里面蒸15分钟，木瓜会变软，然后拌一点蜂蜜调味即可。

3、冰糖银耳炖木瓜

材料：银耳1朵，木瓜1个，冰糖20克，水适量。

做法：1、将木瓜去皮，去籽，切成小块；2、银耳洗净后同样切成小块，将木瓜与银耳一同放入锅内，加入适量水，放火上烧开。3、 后加入冰糖，小火炖30分钟即可。根据个人口味也可添加枸杞和红枣炖注意：银耳在使用前一定要提前一宿用凉水泡开。