特一粉和精制粉有什么区别 2022-11-20 15:02 南博网 知识百科 323 特一粉和精制粉的区别是特一粉是富强粉,是指一种比较精细、面筋含量高、杂质少、较白类似于精粉的高筋面粉,而精制粉是指低筋面粉,是水分为13.8%、粗蛋白质为9.5%以下的面粉。高筋面粉是指蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉,通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。高筋面粉颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状。因蛋白质含量高,所以筋度强,常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等。 微信状态视频多少秒 唇釉用什么卸的干净 您可能也喜欢 公务员体测男生标准 小学语文素养包括哪些内容 吴聘最后活过来了吗 西平县美食 标致301多久换变速箱油 双评价指的是什么 灵阳的寓意 橘子吃了有什么好处 买房需要什么证件 探路者冲锋衣如何查真伪 文字朋友圈怎么发出去 墙怎么去除腻子 戏曲中唱白脸的意思 开幕词的主要特点 茶杯犬能吃火腿肠吗 正品和行货有什么区别么