单独用枸杞子泡酒，保存时间大概是2到3年。当枸杞子泡到两三年之后，我们会发现枸杞子慢慢地融化掉。成为那个絮状物，漂浮在酒里面。就说明枸杞子已经腐烂了。就说明酒是不能喝了。枸杞子泡酒能够保存多长时间，和白酒的纯净度有一定关系。酒的度数越高，越醇。我之后保存时间就越长。根据我们的经验，50度的白酒，泡枸杞子一般可以保存两年，六十度的白酒泡枸杞子一般可以保存三年。枸杞子泡酒之后保存的环境也是会影响它保存时间的。一般在低温环境下保存的时间会比在高温的环境下保存时间长。温度越高，枸杞子酒变质的越快。一般在低于15度的环境下，可以保存2到3年，高于25度的话环境下， 多只能保存一年。