蒲公英属菊科多年生草本植物。头状花序，种子上面有白色冠毛结成的绒球，等到蒲公英花开以后就会随风飘到新的地方孕育新生命，这是人们对蒲公英的美好赞扬，然而蒲公英的食用价值给人们带来了很多好处。但蒲公英不适合过敏的人和阴寒的人喝，一些人喝了蒲公英水之后，出现了过敏发炎的情况，而且还会出现浑身瘙痒，这些都属于过敏症状，如果身体出现了过敏反应，就不要轻视了，而且蒲公英作为一种注射液使用的话，人群服用之后，就会出现皮肤发白或青紫现象，为了自己的身体。阴寒之邪侵入人体，损伤阳气，寒邪留滞不去，外现寒证的病机。症见恶寒喜暖，面色（白光）白，四肢不温，口淡不渴，小便清长，大便稀溏等症状，而蒲公英性寒，阴寒的人喝了之后只会加重病情，这个时候如果使用蒲公英来进行治疗，病情得不到好转反而会出现副作用，身体体质变差食欲也会下降，平时将蒲公英泡水喝之前一定要弄清楚自己的身体体质。