简单来说。进食就是人类摄取自身必须物的一个过程。

显然你吃进的必然是你需要的，或者是能够间接合成你必须的身体成分，水，盐，核酸，以及能量和微量元素，等等。个人口味的不同究其根本原因，是因为体质和心理因素的关系，这里只说前者。如果你身体缺少某些物质，那么就能造成神经反射，也就产生了想吃的愿望。一切自愿进食都是如此。

在说过量，过量造成的结果有两种`1.吃进体内，而无法分解，直接结果可能就是呕吐和腹泻。2.同样吃进内，容易消化吸收，但是本身却可能需要不了那些就造成过剩，和代谢负担，这类多是微量元素轻度过量造成的。直接后果可能就是你所说的“伤”严重的就是食物中毒。