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蒸鸡蛋羹容易消化吗

蒸鸡蛋羹容易消化吗

宝宝吃鸡蛋羹好消化吗很多家长觉得鸡蛋可能不消化,就会选择给宝宝做鸡蛋羹,既补充了营养,也不给宝宝的肠胃造成负担,那么宝宝吃鸡蛋羹好消化吗。鸡蛋羹相比于其他做法的鸡蛋来说,是比较好消化的。

做好鸡蛋羹要点:

1、温度用温水搅蛋液,开锅后用中火蒸。

2、时间开锅后再蒸8分钟。

3、比例蛋液和冷水的比例为1:2。

4、鸡蛋羹要鲜嫩松软的口感比较好,尤其是宝宝食用的时候,鸡蛋中的蛋白质在60至70摄氏度时会凝固,不能火太大。