食品级密胺能装热的东西，密胺塑料餐具的国家标准QB1999-94，其中有一项对于密胺餐具“耐湿热型”的检验要求，就是把密胺餐具放在沸水中煮30分钟后取出，在室温放置1小时，按此方法重复3次后再与未经试验的试样比较、观察。所以，合格的密胺餐具用开水烫是完全没有问题的。倘若您买的密胺餐具用开水烫时有刺鼻气味，此餐具原料不合国家规定，请不要使用。

密胺一般指三聚氰胺，俗称密胺、蛋白精，分子式为C3H6N6，IUPAC命名为“1，3，5-三嗪-2，4，6-三胺”，是一种三嗪类含氮杂环有机化合物，被用作化工原料。它是白色单斜晶体，几乎无味，微溶于水（3.1g/L常温），可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等，不溶于丙酮、醚类、对身体有害，不可用于食品加工或食品添加物。