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川贝炖雪梨要加水在梨里面吗

川贝炖雪梨要加水在梨里面吗

川贝炖雪梨不要加水在梨里面的,可以直接放梨,盖好盅盖。然后放入大煲内,隔水来炖上两到三个小时。

取出后不要等它太凉了, 好的方法就是趁热,将梨及梨内的药液全部吃光即可。川贝炖雪梨是一道药膳,主要材料有川贝、雪梨、冰糖等。川贝炖雪梨的口味甜中带点微苦,性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用。