趣味百科

当前位置首页 > 百科 > 趣味百科

蜂蜡是什么味道

蜂蜡是什么味道

1、常温下,蜂蜡呈固体状态,具有类似蜂蜜和蜂花粉味的蜂蜡香气味。

2、外界气温低时,原蜡中含有诸多的杂物,显现出特殊的气味。

3、药用的黄蜡有蜂蜜样香气,味甘性平,嚼之细腻而黏。

4、白蜡气味较为弱,其他均与黄蜡同。

不同的蜂蜡有不用的气味,有些蜂蜡味道和蜂蜜比较相似,与蜜蜂采的话有一定的关系。

蜂蜡的成分:

主要成分有酸类、游离脂肪酸、游离脂肪醇和碳水化合物。此外,还有类胡萝卜素、维生素A、芳香物质等。

其中,脂肪酸酯类包括单酯类和羟基酯类,含量为70%~75%。单酯类中有棕榈酸蜂花醇酯23%、棕榈酸虫漆酯2%、蜡酸蜂花醇酯12%、焦性没食子酸蜂花醇酯12%。羟基酯类中有羟基棕榈酸蜡醇酯8%~9%、双酯9%~9.5%、酸酯4%~4.5%。

游离脂肪酸含量为10%~15%;饱和脂肪酸9%~11%,其中蜡酸3.3%~4.4%、木焦油酸1%~1.5%、蜂花酸与褐煤酸2%、叶虱酸1.3%~1.5%、焦性没食子酸1.5%等。