吃饭的时候说话有哪些技巧和原则？

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吃饭的时候说话的 一个原则是：既要把握礼数，又要洞悉对方的心理和爱好，为说话的策略定好一条红线和黑线，做好语言和话题的准备。

基本技巧：对陌生人，在寒暄中发现关系；对上司，恭维中展现自己；对同事，闲聊中提升形象；对下属，关怀中捕捉问题。

说话技巧1：正事闲谈，对于要谈的重大事情，可以考虑投石问路，不要直来直去。

说话技巧2：好事先谈。有好处的事情，就先说，这样气氛就融洽，有坏处的事情说了，气氛就会尴尬。

说话技巧3：坏事轻谈。对于别人不能接受的坏事，就要轻谈。要从另外一个角度去谈，谈经验，谈收获，少谈损失。