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怎样炒蔬菜好吃

炒青菜具有

降血压

降血脂

养心

防中风

防癌抗癌

养肝等功能

食材

油菜一把

方法/步骤

1

把菜叶一层层剥开,用水冲洗干净;把青菜切断

2

热锅冷油,加入菜籽油,要把油再熬一会,可以到油表面的泡沫全部消失;先加入菜梗炒半分钟左右

3

加入菜叶,不断翻炒到菜叶焉下去;看到菜里有水开始渗出,即可加盐调味,根据自己喜好,加一点白糖即可出锅