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苞谷酸怎么炒

苞谷酸怎么炒

葱切碎,蒜切片。

油热爆香葱、蒜。

放包谷酸进去翻炒。

有疙瘩的地方一一铲碎,要不不太容易熟。

炒熟后,加盐,翻炒均匀,盛出备用。

鸡蛋打散,放盐,搅拌均匀。

油热入鸡蛋液滑熟。

用锅铲铲成小块。

炒好的包谷酸加进去。翻炒一分钟就可以出锅。