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胡萝卜炒芹菜怎么做好吃又营养价值

将芹菜、胡萝卜洗净,芹菜切段,胡萝卜先切成片再切成小条;

热锅,加入适量食用油;

油热之后,将芹菜和胡萝卜一起加入到油锅中;

芹菜翻炒变色后,加入适量盐,翻炒均匀;

加少许水,盖上锅盖焖1-2分钟;

开盖,加少许鸡精,翻炒均匀,就可以出锅。