综合知识

当前位置首页 > 百科 > 综合知识

吃红薯的时候可以喝豆浆吗

吃红薯的时候不可以喝豆浆。吃红薯之后体内会产生大量的果酸,豆浆中含有大量的蛋白质,吃红薯的时候喝豆浆,会使得果酸和蛋白质相遇从而使得蛋白质凝固变性,这样不但破坏了豆浆的营养价值,还影响人体对食物的消化吸收,所以大家不要把红薯和豆浆放在一起食用。

豆浆是我国传统的大豆蛋白饮料,它是用大豆浸泡后经磨制、过滤制得的浆状液。是将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成的,豆浆需要加热至95℃以上,以去除其中的胰蛋白酶抑制剂等有害成分。豆浆不仅好喝而且有营养。

豆浆中含有大量的蛋白质、膳食纤维、脂肪和多种维生素、微量元素,饮用之后可以为人体补充能量,可以增强大家的体质,可以提高人体免疫力,可以增强机体抗病能力。

豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少体内的糖分,所以减肥瘦身的人可以多喝豆浆。

豆浆中含有丰富的大豆异黄酮,这种物质被女性身体吸收以后可以调节女性内分泌,可以提高卵巢功能,延缓女性衰老,对中老年高发的更年期综合症也有明显预防作用。所以女性应该经常喝豆浆。