吃锅巴会胖，因为锅巴是一种热量很高的一种食物，一般100的的锅巴热量可达到554大卡，热量容易在体内转化成脂肪储存起来，而且锅巴大部分含有碳水化合物和淀粉，是人体三大热量的来源之一，所以吃锅巴容易胖。

吃锅巴会胖，锅巴属于高热量食品，食用锅巴容易导致热量在体内的堆积，造成形体的肥胖，锅巴大部分含有碳水化合物和淀粉，是人体三大热量的来源之一，所以吃锅巴容易发胖，如果在减肥期间就要尽量少吃锅巴这种高热量食物。

尤其是在晚上不要吃锅巴，锅巴本就是高热量食物，而且晚上吃东西本身就容易发胖，因为夜间身体各器官、各组织、各功能都处于休息状态，消化功能也会比较缓慢，容易导致食物囤积，引起脂肪的增加，更加容易长胖。