整箱牛奶保质期一般多久
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整箱牛奶保质期为6-9个月。牛奶保质期的长短由 菌方式决定,根据不同的 菌方式分为超高温 菌、巴氏 菌。无需冷藏的牛奶被称为纯牛奶,采用超高温 菌处理,经过4-15秒、135-152°C的瞬间灭菌处理,将牛奶中的细菌全部 死,这类乳制品的保质期通常可达6至9个月。需冷藏保存且保质期在三天左右的牛奶采用巴氏 菌,经过低温 菌处理,既能保留牛奶中对人体有利的细菌,又能 死对人体有害的微生物,同时也能保持牛奶的营养与鲜度。
整箱牛奶保质期为6-9个月。牛奶保质期的长短由 菌方式决定,根据不同的 菌方式分为超高温 菌、巴氏 菌。无需冷藏的牛奶被称为纯牛奶,采用超高温 菌处理,经过4-15秒、135-152°C的瞬间灭菌处理,将牛奶中的细菌全部 死,这类乳制品的保质期通常可达6至9个月。需冷藏保存且保质期在三天左右的牛奶采用巴氏 菌,经过低温 菌处理,既能保留牛奶中对人体有利的细菌,又能 死对人体有害的微生物,同时也能保持牛奶的营养与鲜度。