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芋丝饼的做法

芋丝饼的做法

芋头200克、清水220克、粘米粉120克、葱末少许、椒盐粉少许、盐适量、鸡精少许。

1、芋头去皮洗净,擦成丝,加入葱末。

2、调入盐和鸡精,再加入椒盐粉。

3、加入粘米粉。

4、加入清水,用筷子搅拌均匀备用。

5、锅中加入油,大火烧热,下入面糊,中小火煎至表面呈金黄色。

6、翻面,同样中小火煎至呈金黄色即可出锅。

7、成品图。