知识达人

当前位置首页 > 百科 > 知识达人

煮饺子要盖盖子还是开盖

煮饺子要盖盖子还是开盖

视情况而定。开始下入饺子时,拨动一下之后,需盖上盖子。待煮开锅时,就需打开盖子,继续煮饺子,直至饺子全熟。如果煮饺子全程都是盖着盖子的话,锅里面的水分蒸发不出去,温度过高,饺子皮很容易破。