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虾变黑了还能吃吗

虾变黑了是因为虾体内发生了一系列的生物性化学反应,产生了黑色素,使虾变黑,这种虾的话已经是没有新鲜度了,吃也就没有营养成分了,吃起来胃口不如新鲜的好,建议你还是不要吃了,以免发生胃肠道不良反应,严重的也会产生过敏症状。