北人食菱告诉人们的道理：人不可能什么都懂，但不能不懂装懂。如果不懂装懂，就难免露馅出丑。知识是无穷尽的，不要不懂装懂，否则会贻笑大方。比喻护其短处，强词夺理。

寓意：知之为知之，不知为不知，是知也。如果强不知以为知，就会闹出笑话，被人耻笑。世上的知识是无穷无尽的，而个人的认识能力是有限的，只有虚心潜学，才能得到真知。

在多数时间里，我们不懂就要问。千万不要闹北人食菱的笑话，每天多学一点知识、无论是涉猎哪个行业的不懂的我们都要不耻下问，做一个有知识内涵的文化人。

《北人食菱》这则小故事不仅在情节构思上遵循了生活的真实，更在于北人强不知以为知的做法与表现在现实生活中极具普遍性与代表性。