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鲶鱼刺多吗

鲶鱼的刺不多。鲶鱼是很好的营养佳品,营养丰富,含有多种矿物质、微量元素,蛋白质以及脂肪含量较多。鲶鱼普遍的体上没有鳞,身体表面多黏液,有扁平的头和大口,上下颌有四根胡须,利用此须能辨别出味道。