黄鼠狼不能吃，黄鼠狼已被《国家重点保护陆生野生动物名录》收入“囊中”，由于栖息地环境的不断变化和适合生存的环境不断减少，黄鼠狼也在不断减少。黄鼠狼的肛门处，有一对臭腺，遇到敌害时能放出带有怪异臭味的呈气雾状的液体，有御敌自卫作用。