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剩菜放冰箱多久不能吃

剩菜放冰箱一天后不能吃。剩菜会在几个小时内产生亚硝酸盐,虽然冰箱可抑制细菌增长,但时间过长依旧会滋生不少细菌,使其变质,生成有害物质,食用后不利于身体健康,因此剩菜放冰箱一天后不能吃。