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蒸鸡蛋是绿色的能吃吗

蒸鸡蛋是绿色的能吃吗

有两种可能会使蛋清变绿。

1、保存不当、受到外界刺激,导致蛋变质,这种蛋根本就无法食用了。

2、该蛋是受精卵蛋,受精卵蛋在胚胎发育时,有可能出现绿色蛋清。

专家特别提醒,蛋清呈绿色的成因需要经过实验才能确定原因, 好不要食用。