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苏打饼干是什么饼干

苏打饼干是饼干的一种,通常以咸味为主,间中会以奶酪或香料作为配料。苏打饼干起源于1801年的美国马萨诸塞州米尔顿,由于焗制时会发生“克力架”的声音,因而得名。苏打饼于美国南北战争时开始普及。