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哪些食物富含碘

哪些食物富含碘

1、海洋生物的含碘量很高。含碘 高的食物为海产品,如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等;海带含碘量 高,干海带中达到240毫克/千克以上;其次为海贝类及鲜海鱼(800微克/千克左右)。

2、陆地食品则以蛋、奶含碘量 高(40微克/千克~90微克/千克),其次为肉类,淡水鱼的含碘量低于肉类,植物的含碘量是 低的,特别是水果和蔬菜。