一般生物死后,细胞失去活性,细胞质,液泡扩散,由于这些原生质的分离分解,导致其密度变小,但小于水密度时,就浮出水面,鱼也一样!

鱼类生活在水里，能自由地停留在水中适当的位置，既能浮上水面，亦能沉到水里去。原因是在大多数鱼类的身体内，有一种调节身体比重的器官——鱼鳔。鱼类能在水里调节鱼鳔内气体的多少，从而调节鱼鳔的体积与身体的比重。

当鱼类要从深水游到浅水，鱼鳔会充气及膨胀，以减轻身体比重。相反，当鱼类要从浅水游到深水处，鱼鳔会放气而缩小，身体比重也随之增加。所以鱼类能适应水中不同的深度。

当鱼死了之后，牠便会失去调节鱼鳔体积及身体比重的能力。再加上身体组织受到微生物（主要是细菌）的分解而产生气体，组织变得松散，身体的比重便会减轻。所以鱼类死后便会浮上水面。