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辫子鱼有毒吗

辫子鱼有毒吗

  1辫子鱼模样虽有点怪,但可食用。

2其含蛋白质高、脂肪低,每百克肉含蛋白质18.5克、脂肪2.0克,特别适合减肥的人食用;而且肉质很鲜美、坚实,有点像黄鱼肉呈蒜瓣形,味道清淡,切成薄片后与作料和橙子汁一起食用味道鲜美。

  3夏季选购辫子鱼时,一定要注意其身体上是否有光泽,结实硬朗、腹部有很好的弹性才是新鲜的辫子鱼。