冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)1、含奶油极易引起肥胖2、含糖量过高影响正餐所以雪糕不会上火让人“上火”的食物有:油炸或火烤的食物不管食物本身的冷热属性，只要采用油炸或烧烤，都将成为易上火的食物。大蒜、辣椒等刺激性食物通常吃完以后会全身发热，也是上火的主要原因之一。荔枝、榴莲这类水果很容易引起火气。肉类因为能产生较高的热量，使人活力充沛，但过度食肉会使血液酸化，使体内的新陈代谢迟缓，也是火气的来源。酒类除啤酒外，其他酒类几乎都会引起火气，尤其是酒精在30%以上的酒类 易上火。中药补品几乎所有补药都容易引起火气大