超市买的袋装干红枣有几种，包装袋上印有“免洗、开袋即食”就可以直接吃，是经过高温消毒过的。

没有印以上的，你应该洗后煮熟吃。从鲜枣到晒干、运输、包装的过程都曝光在空气中，难免有细菌倾入。

枣，富含维生素铁、钙、磷等多种营养物质，是为上等补品。据"神农本草"、"本草纲目"记载：枣有健脾养胃、益血壮神之功效。

红枣对气血不足、贫血、肺虚咳嗽、神经衰弱、失眠、高血压、败血病和过敏性紫癫等均有裨益，是被国内外医疗保健界重视的营养滋补品。产妇如食红粮煮枣和枣熬成的小米粥、糯米粥、可加快身体康复。