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饭店餐具四件套怎么用

饭店餐具四件套怎么用

玻璃杯,(应为饮料杯或是色酒杯)

小瓷杯,(应为茶盏或是白酒杯)

瓷碗,(口、汤碗。用来盛菜或是喝汤)

瓷碟,(应为骨碟,置放鱼骨垃圾用)--稍微规范化管理的餐饮场所,你会发现,看台的服务员,每隔一段时间或者是看到盘子上快满了,就会过来给你换盘子的!

瓷勺,(调羹。配合口汤碗用)从大汤碗内取食应用公用勺筷。