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银杏果可以吃吗

银杏果可以吃吗

银杏营养丰富,除了含有淀粉,蛋白质,脂肪,糖类之外还含有丰富的维生素C,核黄素,糖类胡萝卜素,钙,镁,锌,铁,等微量元素以及银杏酸白果酚,五碳多糖,脂固醇等成分,加上味道好,所以是可以食用的,不过因为银杏食用时,有微毒,建议不宜多食。