大蒜又称蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，具有强力 菌、清肠排毒、抗菌消炎防治疾病的作用，但很多的孩子不爱吃辛辣的大蒜头，通过简单操作，将大蒜头生成，营养价值同样高的，绿油油的蒜苗。大蒜头若干（ 好是瘦小不想吃的或者有损伤的，不浪费）。大蒜头掰开，去皮（掰开去皮让其充分吸收水中养分）。准备一碟子，将掰开去皮的大蒜头，均匀摆好，相互间留有一定的间隔。加入自来水，水不要淹过大蒜头（防腐烂）。放入阳光下，让其自然生长，过几天，绿油油的蒜苗蓬勃生长了。绿油油的青蒜苗，让孩子食欲大增