趣味百科

当前位置首页 > 百科 > 趣味百科

淀粉俗称什么

淀粉在南方俗称为生粉,在东北俗称粉面子。淀粉是植物生长期间以淀粉粒形式贮存于细胞中的贮存多糖。它在种子、块茎和块根等器官中含量特别丰富。淀粉粒为水不溶性的半晶质,在偏振光下呈双折射。