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米醋和陈醋可以代替使用吗

米醋和陈醋可以代替使用吗

不太适合。在烹饪中,我们要根据菜品的颜色、口味和营养搭配来选择适合的食醋。在专业的烹饪里面,不能随心所欲地乱用食醋的哦,每种搭配都有一定的依据。但是,如果确实没有办法碰巧厨房里面没货的话,代替使用下问题也不大。

另外,如果是用醋来护肤美容进行外用的话,那就只能选择用米醋了,这个时候陈醋是不能代替的。