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芹菜和萝卜可以一起吃吗

芹菜和萝卜可以一起吃吗

芹菜和胡萝卜是可以一起吃的,没有影响的,但炒的时候尽量分开炒比较好一些的。

两种蔬菜都含有调节血压与保护神经的钾元素,而且胡萝卜含有的叶酸、维生素C和E比芹菜多1倍,还蕴藏着不少芥子油——糖甙,而芥子油是一种抗癌物质,故常吃胡萝卜可减少罹患癌症的危险。