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蒸胡萝卜可以每天吃吗

蒸胡萝卜可以每天吃吗

单吃蒸胡萝卜没有营养。胡萝卜素是脂溶性物质,只有溶解在油脂中,才能在人体的小肠黏膜作用下转变为维生素A而被吸收。否则,等于没吃。虽然胡萝卜营养很高,但胡萝卜素只溶解于油,并不溶解于水。所以,蒸胡萝卜每天吃营养不会被吸收。不可以每天都吃,吃了也没用。