蕨根粉在泡发以前应当先清水洗净，并把它放在冷水中浸泡，两3个小时之后它会吸水变软，这个时候在把它取出放在锅中，加适量冷水加热煮开煮开后煮5分钟，关火随后取出，在把它放到冷水中。

蕨根粉在冷水中继续浸泡两小时就能完全泡好，取出后烘干水分，可加入自己喜欢的调味料和绿色蔬菜，把它们调匀， 后就能取得做好的凉拌蕨根粉，尝一口肯定会感觉特别好吃。蕨根粉在泡的情况下一定要要注意，要完全把它泡透，直到中间沒有白色的硬心有之后才是泡好。除此之外蕨根粉放在开水中煮时把它完全煮软，之后还是要取出过冷水，由于这样子会让它变得更劲道，会让它的口感更好，能让做好的蕨根粉特别好吃。