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快过期的食品能吃吗

过期的食品是不可以吃的,因为过期的面包会变质,出现发霉的现象,吃后很容易导致食物中毒,所以过期的食品最好不要吃。建议平时在选购食品的时候,一定要看清楚保质期。

其实鉴别食品好坏,主要看保质期,还有个指标就是保存期。

保质期是指:在此期间内,食品跟生产时的质量可以控制在一定范围内,不会有太大的差别,而保存期是指,食品在此期间内不会变质腐烂。