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西米要煮多久

西米要煮多久

西米放进开水中煮10分钟,西米没有白心就好了。

芋圆芒果椰汁西米露的做法

材料:西米、芋圆、芒果、椰浆、牛奶、炼乳

1、锅里把水烧开,把西米放进开水中煮10分钟,关火,西米没有白心就好了。

2、芒果去掉皮,芒果肉用小刀切成芒果丁。

3、煮好的西米倒入筛网,用冷水冲净粘水,这样做出来的西米露才口感Q弹,冲洗后倒碗里。

4、取小锅烧开放入芋圆,芋圆浮起来就是煮好了,倒入筛网过凉水。

5、西米碗里加100g椰浆,60g牛奶,10g炼乳搅拌均匀。

6、搅拌均匀后的西米露装入碗里,放入切好的芒果丁和煮好的芋圆在面上就可以吃了。