枸杞是没有确切的保质期的，它能否食用取决于它的存放环境。枸杞在干燥通风，避光常温的环境下存储的时间 长。枸杞颜色鲜艳，味道纯正就是还未过期，可以放心大胆使用；枸杞颜色变暗变黑，外形开始出油，变得油腻起来，就不太适合食用了；枸杞外表开始长毛变味，发黏发稠，就一定不可食用了。

在挑选枸杞的时候，尽量选择颜色较正，肉质较圆滑通透，看起来有一定的光泽度，闻起来没有过大的味道，只有些许自然香味的枸杞，这样的枸杞保存时间会长一点，吃起来也会更好吃。枸杞其中也富含大量的糖分，保存起来容易受潮发粘，一般情况下枸杞的保质期在18-19个月左右，平时要注意密封好。