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隔夜鸡蛋放冰箱加热后可以吃吗

隔夜鸡蛋放冰箱加热后可以吃吗

隔夜鸡蛋放冰箱加热后可以吃,但必须已经彻底熟透。鸡蛋如果没有完全加热透,鸡蛋里边未熟的蛋黄经过隔夜之后,容易滋生一些细菌,食用会有害人体健康。煮熟的鸡蛋可以放入冰箱冷藏保存,在保证鸡蛋外壳不破损的情况下,能在冰箱中保存十几天,但是长时间放置的鸡蛋口感吃起来会不太新鲜,建议 多在冰箱里存放三天。

鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。