健脾胃分为：

1、补脾气：平时进食药用食物，如山药、大枣，补脾气、健脾效果较好；

2、利脾湿：食物中薏米、红豆可起到利湿健脾作用，暑天可用红豆、薏米煮粥；

3、助脾运：如芡实、茯苓可化湿醒脾，有一定助脾运效果。但若脾胃寒湿较重，食物性药物作用不足，需加用干姜、附子、人参等温阳健脾药物，亦可根据临床实际情况，采用相应治疗方法。

脾胃是指脾经和胃经。中医认为：脾胃五行属土，属于中焦，同为"气血生化之源"，共同承担着化生气血的重任，是后天之本。

人从出生之后成长需要大量的能量，而这些能量都是要通过饮食而来，但是饮食必须要由脾胃共同工作才能转化为气血能量。