芦荟胶和芦荟凝胶的区别有：

1、提炼方法不同：芦荟胶是从天然草本植物芦荟中萃取而成的，而芦荟凝胶是从多年生百合科芦荟叶的肉汁部分所得的液汁。

2、颜色不同：高纯度芦荟胶是透明色，而芦荟凝胶是淡黄绿色液体。

3、纯度不同：芦荟胶纯度很高，而芦荟凝胶还有其他物质在其中，主要由芦荟大黄素，芦荟蒽酮，多种糖类、酶、氨基酸等组成。

芦荟为百合目、百合科的多年生常绿草本植物。又名库拉索芦荟、中华芦荟、油葱、洋芦荟、翠叶芦荟、美国芦荟等。叶簇生、大而肥厚，呈座状或生于茎顶，叶常披针形或叶短宽，边缘有尖齿状刺。花序为伞形、总状、穗状、圆锥形等，色呈红、黄或具赤色斑点，花瓣六片、雌蕊六枚。花被基部多连合成筒状。其制品被广泛应用于食品、美容、保健、医药等领域。