除以下的火灾，都可以用水灭：

1、比水轻的易燃液体火灾，如汽油，煤油等火灾，不能用水扑灭。因为水比油的比重大，油浮于水面之上仍能继续燃烧。

2、容易被损坏的物质，如图书，档案和精密仪器等不能用水扑救。

3、对于高压电器火灾是不能用直流水扑救的，因为水具有一定的导电性。

4、与水起化学反应，分解出可燃气体或产生大量热能的物质，如钾，钠，钙，镁等轻金属和电石等物质的火灾，禁止使用水扑救。

灭火器是一种可携式灭火工具。灭火器内放置化学物品，用以救灭火灾。灭火器是常见的防火设施之一，存放在公众场所或可能发生火灾的地方，不同种类的灭火器内装填的成分不一样，是专为不同的火灾起因而设的，我们使用时必须注意，以免产生反效果及引起生命危险。