1、看颜色，颜色为红绿相间的荔枝 好。

2、捏一捏，外壳扎手，果肉紧实的质地好。

3、看果蒂，果蒂凹下去的果肉比较甜，凸起来的甜度差些。

4、看形状，挑选顶部呈圆弧状的荔枝比较甜。

荔枝是无患子科、荔枝属常绿乔木，高约10米。果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。成熟时至鲜红色；种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季，果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。

分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培 盛。亚洲东南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。