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怎样做土豆泥

怎样做土豆泥

土豆去皮切块,盆中倒入水,放上滤网,土豆放在滤网中,浸泡5分钟,然后倒入锅中。

加水,沸腾后转小火煮10分钟,倒入滤网中,控干水分,再倒入盆中,按压成泥。

倒入锅中,加入牛奶、有盐黄油、盐、胡椒,中火搅拌2分钟,盛出, 后撒上小葱花即可。