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海蜇丝怎么凉拌苦瓜

海蜇丝怎么凉拌苦瓜

海蜇丝凉拌苦瓜做法:

1、食材:苦瓜。

2、海蜇(已漂洗干净)。

3、蒜末、剁椒。

4、白醋、芝麻油。

5、将苦瓜清洗一下。

6、放在案板上切开、去瓤、切成片。

7、随后,将切成片的苦瓜下入沸水中焯开捞出。

8、用凉开水过凉。

9、接着,将过凉的苦瓜控干水分。

10、然后,合入海蜇,搁入蒜末和剁椒。

11、 后,加点盐、鸡精、白醋和芝麻油。

12、调味拌匀,即成。