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摊鸡蛋饼的木棒叫什么

摊鸡蛋饼的木棒叫什么

煎饼时把面糊摊匀的工具有几种, 常用的一种叫耙子或竹蜻蜓,是用竹子做的,形状类似竹蜻蜓,斜口设计,可用来摊开鸡蛋、煎饼等,可拆卸安装,清洗时较方便。鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑,细嫩,营养丰富,是早餐的 佳食品,不上火。