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辣中带香吃获辣卤鸭爪做法

辣中带香吃获辣卤鸭爪做法

近期鸭爪很流行,尤其是香辣味道的,吃的人感觉很爽呢!!!自己不爱去店里买,在家做也是不错的。

食材

鸭爪若干干辣椒1大把八角3-4个老抽适量姜片适量葱段适量料酒适量盐适量

方法/步骤

1

干辣椒一大把,去根,切成两半。

2

八角3-4个,放入盘中,倒入老抽。

3

姜片、葱段、料酒一齐放入另一个盘中。

4

把鸭爪放入锅中,加水至刚刚超过鸭爪位置,把步骤1、步骤2、步骤3中的调料一起放入锅中,小火炖煮,出锅前尝尝咸淡酌情加盐。